Equipo

Excelencia y pasión en cada plato

Conoce a los expertos que conforman nuestro equipo y hacen posible cada experiencia única.

Mariana López

Chef Ejecutivo

Con más de 15 años en la alta cocina, Mariana se especializa en técnicas internacionales y liderazgo culinario.

Carlos Méndez

Maestro Pastelero

Reconocido por sus diseños innovadores y técnicas precisas, Carlos transforma la pastelería en arte.

Lucía Fernández

Especialista en Capacitación

Lucía lidera programas educativos, combinando su experiencia técnica con métodos de enseñanza efectivos.

Sergio Ramírez

Consultor Gastronómico

Sergio destaca por su visión estratégica y su capacidad para transformar conceptos en negocios exitosos.

Carlos Méndez

Maestro Pastelero

Reconocido por sus diseños innovadores y técnicas precisas, Carlos transforma la pastelería en arte.

Lucía Fernández

Especialista en Capacitación

Lucía lidera programas educativos, combinando su experiencia técnica con métodos de enseñanza efectivos.

Sergio Ramírez

Consultor Gastronómico

Sergio destaca por su visión estratégica y su capacidad para transformar conceptos en negocios exitosos.

Mariana López

Chef Ejecutivo

Con más de 15 años en la alta cocina, Mariana se especializa en técnicas internacionales y liderazgo culinario.

Explora tu talento en la gastronomía innovadora

Compartimos nuestra pasión por formar líderes en gastronomía, guiados por la excelencia, la creatividad y un compromiso con el aprendizaje continuo.

María López

Directora Académica

El equipo de ISAAC Instituto me brindó un apoyo excepcional, ayudándome a alcanzar mis metas profesionales en gastronomía.