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Equipo
Excelencia y pasión en cada plato
Conoce a los expertos que conforman nuestro equipo y hacen posible cada experiencia única.
Mariana López
Chef Ejecutivo
Con más de 15 años en la alta cocina, Mariana se especializa en técnicas internacionales y liderazgo culinario.
Carlos Méndez
Maestro Pastelero
Reconocido por sus diseños innovadores y técnicas precisas, Carlos transforma la pastelería en arte.
Lucía Fernández
Especialista en Capacitación
Lucía lidera programas educativos, combinando su experiencia técnica con métodos de enseñanza efectivos.
Sergio Ramírez
Consultor Gastronómico
Sergio destaca por su visión estratégica y su capacidad para transformar conceptos en negocios exitosos.
Carlos Méndez
Maestro Pastelero
Reconocido por sus diseños innovadores y técnicas precisas, Carlos transforma la pastelería en arte.
Lucía Fernández
Especialista en Capacitación
Lucía lidera programas educativos, combinando su experiencia técnica con métodos de enseñanza efectivos.
Sergio Ramírez
Consultor Gastronómico
Sergio destaca por su visión estratégica y su capacidad para transformar conceptos en negocios exitosos.
Mariana López
Chef Ejecutivo
Con más de 15 años en la alta cocina, Mariana se especializa en técnicas internacionales y liderazgo culinario.
Explora tu talento en la gastronomía innovadora
Compartimos nuestra pasión por formar líderes en gastronomía, guiados por la excelencia, la creatividad y un compromiso con el aprendizaje continuo.
María López
Directora Académica
El equipo de ISAAC Instituto me brindó un apoyo excepcional, ayudándome a alcanzar mis metas profesionales en gastronomía.